Las sesiones de cata de vinos organizadas por el Ayuntamiento de Pamplona en colaboración con la Escuela Navarra de Cata, han congregado a más de 400 personas durante el mes de agosto, según indicó Miguel Goñi, profesor de este centro y uno de los encargados de realizar los cursos. Desde principios de mes vienen realizándose estos cursos en el Nuevo Casino de la capital navarra, con una asistencia media de 55 personas por sesión. Extraído del Diario de Noticias

Con la llegada del verano, el Consejo Regulador de la DO tiene previsto realizar una serie de eventos durante la noche, cuyo objetivo es reposicionar la imagen de los vinos navarros ante su público.

El 20 de junio, noche de San Juan, dará comienzo en la plaza de Baluarte, símbolo cultural de la ciudad de Pamplona, la primera celebración para acercar la cultura del vino a los jóvenes de la Comunidad Foral, bajo el lema de La Noche de los Jóvenes Navarros .

El espárrago se convirtió ayer en la estrella de la primera Feria de la Conserva en Navarra, celebrada en San Adrián. Cientos de vecinos y visitantes se acercaron a las diferentes zonas de la feria para aprender la elaboración del espárrago y degustarlo una vez cocido. Los organizadores de esta cita, Ayuntamiento de San Adrián, Consebro y Asociación de Comerciantes El Rebote, calificaron de exitosa esta primera convocatoria, que se repetirá el próximo año con otro producto como protagonista.

Aquí tenéis el Monográfico completo de Navactiva sobre el Vino y el vino de Navarra

Navegando por Youtobe me he encontrado este vídeo donde nos indican los trucos básicos para la cata de un buen vino navarro. Es una noticia aparecida en el Canal 6 Navarra donde la presidenta de la Denominación de Origen Vino de Navarra nos enseña a catar el vino. Aquí lo tenéis:

CÓMO SE CATA EL VINO NAVARRO

Organizador: Cámara Navarra de Comercio e Industria

Horas: 72

Horario: viernes de 9:00 a 14:00 y de 15:30 a 18:30 h.

Lugar: Cámara Navarra de Comercio e Industria

Dirigido a: Profesionales relacionados con el sector vitivinícola; Gerentes, Directores Comerciales, Directores de Exportación en Bodegas, Comerciales Técnicos y profesionales de la venta.Personas que quieran especializarse profesionalmente en promoción y comercialización del vino.

Objetivos:

Proporcionar a los asistentes las herramientas necesarias para una mejora de la comercialización del vino, tanto en el mercado interno como en el externo.
Capacitar a los asistentes a desenvolverse con familiaridad en inglés en la terminología vinícola incluyendo el lenguaje profesional necesario para describir la procedencia de los vinos y explicar con habilidad las técnicas más complejas.

Contenido:

1. MÓDULO 1: Motivación a la comercialiación
   Muchas bodegas desconocen su potencial comercial y de exportación ya que nunca se han propuesto salir a mercados exteriores, posiblemente debido a desconocimiento y temores.
   El presente módulo, de carácter práctico, tiene por objetivo reflexionar sobre las causas de ese desconocimiento y de esos temores, motivar a las pequeñas bodegas para que comiencen su camino hacia la exportación e informar sobre instituciones y programas de apoyo a la exportación. Asimismo, se explica la importancia del presupuesto de promoción exterior y cómo elaborarlo.
2. MÓDULO 2: Información y selección de mercados
   Existe mucha información de mercados exteriores a un coste muy bajo y que se puede obtener de forma sencilla.
   Este módulo tiene como objetivo exponer la información disponible para la bodega exportadora, manejando documentación real y realizando búsquedas en las instituciones, así como enseñar cómo utilizar correctamente los instrumentos de búsqueda de Internet y cuáles son las fuentes de información en Internet para el exportador.
3. MÓDULO 3: Operaciones comerciales: Herramientas
   La concreción de la voluntad de las partes es una pieza fundamental para el éxito de las operaciones de comercio internacional. La compraventa debe dejar bien claro su contenido para evitar que surjan conflictos entre las partes por problemas de interpretación. Asimismo el transporte internacional y los medios de pago internacionales tienen algunas peculiaridades que hay que contemplar.
4. MÓDULO 4: Operaciones comerciales: realización de ofertas
5. MÓDULO 5: Exposición del caso práctico final y propuesta de acciones.
   Durante los días anteriores los asistentes han ido profundizado en el proceso de promoción, nacional e internacional y en la utilización de distintas herramientas comerciales.
   Ahora expondrán su plan de acciones de promoción partiendo de un presupuesto económico determinado. Y con un horizonte temporal de 2 años.
6. MÓDULO 6: Marketing del vino en inglés

+ info: Navactiva & Vino de Navarra

1. Nadal Brut Rosado
2. Quinta Aveleda
3. Canforrales Clásico 2007
4. Orgullo tinto 2005
5. Seis de azul y Garanza 2007
6. Palacio de Menade Dulce Sauvignon Blanc.

Despues de Burgos y Logroño y antes de otras localizaciones, Pamplona acogerá esta original fiesta de fusión entre vino y música.

Ven y disfruta en el bar Catachu de la primera fiesta de música y el Vino de Navarra.